Telur Masak Lemak Putih

Semalam dah tahu bahan-bahan dapur kebanyakannya sudah habis tapi malas pula nak minta suami belikan kerana hari ni cuti Deepavali,bolehlah saya keluar ke pasar sekejap.Bila hari ni,tiba-tiba malas pula nak keluar.Suami pula sibuk dengan kerja kayunya yang dah tertangguh agak lama.Malaslah tu sebab itulah tertangguh agak lama.Hari ni baru sambung semula.Tak naklah kacau kerjanya sebab saya pun malas nak keluar.Mulalah sesi memecah kebuntuan untuk masak tengah hari ni.Serai,dan bilis sudah habis.Akhirnya,inilah menunya.Telur masak lemak putih.Bahan-bahannya sangat mudah.Cara memasaknya sangat mudah.

Bahan-bahan:
Telur,
bawang merah yang dihiris,
halia yang dihiris
garam dan
santan serta
perasa

Cara membuatnya:
1.Masukkan santan,bawang dan halia di dalam periuk
2.Masakkan di atas api yang kecil agar santan tidak pecah minyak.
3.Apabila mendidih masukkan telur sebiji demi sebiji.
4.Tambahkan garam dan perasa.

Cumanya, telurnya agak pecah.Tak tau dah nak buat macam mana, masak dengan api kecilpun telurnya masih pecah walaupun makin berkurangan.Itulah yang tak puas hatinya.Walaupun begitu,Ammar berselera makan.Perasan pula dah lama saya tak masak menu ni.