Membaca Fikiran

Cuti 3 hari sudah berlalu tanpa pengisian yang sepatutnya.Harapan untuk menyiapkan penandaan kertas ujian BM tingkatan 4 hanya tinggal harapan.Biarpun tak ke mana-mana,kerja terbengkalai juga.Biarpun begitu,catatan ini untuk merakam rutin harian sepanjang hari Ahad yang lalu.Hati ibu mana yang tidak teruja apabila anak teruna yang baru berumur 5 tahun dapat membaca fikiran ibunya.Memang mengejutkan apatah lagi apabila si anak itu bukanlah si kecil yang telah matang tapi akan matang seperti rakan-rakan seusianya.

Pagi
Bosan kerana berasa tidak selesa makan di meja Jepun anak-anak,saya bertindak mengalih buaian ke laman walaupun tempat yang sepatutnya belum dipersiapkan lagi.Suami masih tidur tetapi anak-anak yang sudah biasa bangun awal sedah kecoh di ruang tamudengan rutinnya.
Melihat saya menolak buaian,Ammar mula bertanya,"ummi nak letak di mana buaian tu?"
"Ummi nak letak di luar."
"Mana muat pintu tu."
Masya Allah,dia boleh terfikir hingga begitu.Kata-kata itu memang mengejutkan.
Sebagai alternatif lain,saya menggunakan pintu sliding untuk mengeluarkan buaian tersebut. Sedang saya terkial-kial untuk menolak buaian tersebut, dia datang membantu.Begitulah selalu.Pantang kalau melihat saya mengemas rumah,dia akan datang menolong.Minat mengemas rumah juga ada dalam dirinya.Alahai Ammar.Melihat abangnya sibuk membantu saya ,si kecil pula datang menyibukkan diri.Kami tiga beranak berhempas pulas.Akhirnya,buaian tersebut berjaya ditempatkan di sisi sliding.Meja kecil yang telah dikeluarkan dari ruang dapur dan ditransitkan di sisi dinding berjaya ditolak ke ruang makan.Sekali si Adib datang menyibuk.Hasilnya,ruang makan sudah ada meja yang sepatutnya berada di situ.Meja Jepun ditolak ke dinding.Maka,kini ruang makan mempunyai kedua-dua meja.


Tengah hari
Masa tengah hari merupakan waktu yang paling seronok melayan mata.Dengan membiarkan anak-anak bermain di aras bawah,saya sempat melayan mata walaupun tidurnya tak selena macam biasa.Celik sahaja mata,Ya Allah!Rumah macam tongkang pecah dikerjakan dua beradik tu.Koleksi novel saya bersepah di lantai,mainannya berselerak juga di lantai.Saya meminta si abang mengemasnya kembali sambil saya juga turut membantunya.Mahu pula dia mendengar kata kali ini.Biasanya ada-ada saja alasannya untuk mengelak.Kali ini dia betul-betul mengemas hingga semua mainannya atau benda-benda lain tidak ada di lantai.Sejak itu,jika dia melihat ada sahaja benda di lantai,dia segera menyimpannya.Bagusnya jika begini selalu.Taklah saya ni pening kepala nak mengemas sepanjang hari.

Malam
Sebelum tidur,sempat lagi dia menyambung mengemas di dalam bilik sedangkan jam sudah hampir pukul 11 malam.Sambil mengemas,sempat lagi dia terfikir tentang barang-barang pertukangan milik ayahnya yang berada di bahagian dapur belakang.
"Mi,barang-barang ayah yang ada kat bawah,simpanlah dalam bilik kat atas tu."
Ya allah,saya memang terkejut kerana itulah yang saya fikirkan tadi.Di setiap ceruk rumah,ada-ada saja barang milik suami yang ditransitkan sehingga naik rimas saya melihat.Saya memang bercadang begitu supaya hanya satu tempat sahaja digunakan untuk menyimpan barang-barang pertukangan suami.

Rahsia 13

Rahsia solat, sebagai peringatan bagi yang sudah tahu atau panduan bagi yang baru tahu……

1. Niat Sembahyang Sebenarnya memeliharakan taubat kita dari dunia dan akhirat.
2. Berdiri Betul Fadilatnya, ketika mati dapat meluaskan tempat kita di dalam kubur.
3. Takbir-ratul Ihram Fadilatnya, sebagai pelita yang menerangi kita di dalam kubur.
4. Fatihah Sebagai pakaian yang indah-indah di dalam kubur.
5. Ruqu’ Sebagai tikar kita di dalam kubur.
6. I’tidal Akan memberi minuman air dari telaga al-kautsar ketika di dalam kubur.
7. Sujud Memagar kita ketika menyeberangi titian SIRATUL-MUSTAQIM.
8. Duduk antara 2 Sujud Akan menaung panji-panji nabi kita di dalam kubur.
9. Duduk antara 2 Sujud (akhir) Menjadi kenderaan ketika kita di padang Mahsyar.
10.Tahhiyat Akhir Sebagai penjawab bagi soalan yang dikemukakan oleh Munkar & Nankir di dalam kubur.
11.Selawat Nabi Sebagai pendinding api neraka di dalam kubur.
12.Salam Memelihara kita di dalam kubur.
13.Tertib Akan pertemuan kita dengan Allah S.W.T.

Dari Abdullah bin ‘Amr R. A., Rasulullah S. A. W.bersabda : “Senarai di atas adalah salah satu sebab mengapa orang Yahudi / Kafir tidak sukakan angka 13 dan juga Hari Jumaat. Itulah sebab mengapa mereka mencipta cerita yang begitu seram sekali iaitu ” FRIDAY the 13th ” jika ada di kalangan kamu yang perasan!!!”
Wassalam.

Sagu Gula Melaka

sagu gula Melaka yang telah dicampur dengan santan dan gula Melaka.Sedia untuk dimakan.Rasanya manis dan lemak.
gula Melaka yang dah dimasak tiada ...warna sagu yang asli kerana tiada pewarna

Diam tak diam, hari ni sudah masuk hari yang ke-17 kita berpuasa.Begitu cepat masa berlalu.Ujian 2 dan percubaan PMR sudah berlalu biarpun kertas untuk BM tingkatan belum habis ditanda. Kini,soalan untuk peperiksaan akhir tahun bagi kertas sastera pula yang perlu difikirkan.

Alhamdulillah,sepanjang berpuasa kali ini,sikap berjimat dalam berbelanja memang ketara.Setiap kali berbuka puasa, menu berbuka puasa seperti hari-hari biasa.Saya hanya memasak masakan yang ringkas kerana sepanjang hari persekolahan,saya berpeluang membeli makanan di kantin.Memanglah makanan tersebut dimasak dari pagi lagi,tetapi jika kita membeli di pasar Ramadhan,keadaan yang sama juga berlaku,bahkan kita tidak pasti sama ada masakan tersebut dimasak hari ini atau lebihan yang semalam.Kita juga tidak pasti sama ada masakan tersebut sedap atau tidak.Dengan berbelanja serendah RM 6,saya dapat membeli tiga jenis lauk,maklumlah setiap lauk dijual RM 2 sahaja.Memang jimat juga.Cuma,saya hanya memasak satu atau dua lauk lagi untuk tambahan dan kadang kala saya memasak kuih untuk pencuci mulut.Untuk memasak pencuci mulut,ia bergantung kepada kerajinan.

Kali ini teringin pula merasa sagu gula melaka.Sudah lama saya tidak memasak pencuci mulut ni.Kali pertama saya cuba memasak pencuci mulut semasa saya mengajar di Sabah dulu disebabkan ingin membalas kuih yang diberi oleh seorang kakak.Dah 8 tahun agaknya.Pertama kali membuatnya memang menjadi.Bila cuba memasaknya untuk kali kedua beberapa hari yang lepas,alahai tak berapa nak menjadi pula.Begitulah agaknya bila sesuatu perkara tu jarang dilakukan,untuk membuatnya dengan sempurna,ia mungkin akan makan masa.Silapnya kerana sagu kurang masak disebabkan tempoh merendamnya agak sebentar.Walaupun begitu, suami tetap makan dan tak pula dia komen apa-apa.Semalam cuba lagi kerana tdak puas hati.Alhamdulillah,kali ini sudah menjadi.Resipinya:

Bahan A :
* 2 cawan sagu
* 5 cawan air
Bahan B :
* 3 cawan santan
* 2 sudu tepung beras
* 1/2 sudu kecil garam
Bahan C :
* 1 keping gula Melaka @ 1 cawan gula merah
* 1 cawan air
* 1 cawan air
* 1 helai daun pandan

Cara-cara

1. Cara-cara Adunan A : Panaskan air hingga mendidih. Bersihkan biji sagu dan masukkan ke dalam air mendidih.
2. Masak hingga sagu menjadi jernih. Angkat dan cuci dengan air sejuk sehingga hilang kanjinya.
3. Masukkan ke dalam acuan2 kecil dan sejukkan.
4. Cara-cara Adunan B : Panaskan santan, garam, daun pandan dan tepung beras hingga mendidih.Masak hingga santan agak pekat
5. Buang daun pandan dan sejukkan.
6. Cara-cara Adunan C : Masakkan gula Melaka, daun pandan dan air hingga gula hancur.
7. Buang daun pandan, tapiskan dan biarkan ia sejuk.
8. Cara menghidang : Keluarkan sagu dari acuan2 kecil dan letak dalam mangkuk @ pinggan menghidang.
9. Curahkan Adunan B, diikuti oleh Aduna C

@@@saya suka makan dengan santan pekat.Kebiasaannya dalam resipi menggunakan santan cair sahaja